Galette des Rois

Publié le par Naturelle

Chaque année à cette période, nous avons le droit à la traditionnelle galette des Rois à la frangipane. On en trouve dans tous les supermarchés même avant Noël !!!
Mon cher et tendre adore ça alors autant dire que c'est trop de tentation pour lui et qu'il ne résiste pas lorsque qu'on va faire les courses !

Il aime tout ce qui contient des amandes et ce qu'il préfère c'est évidemment la galette...
Il en raffole tellement qu'on en a déjà acheté 2 alors que ce n'est pas encore l'épiphanie...
Moi je suis dès à présent à la limite de l'écoeurement alors cette année, j'ai décidé de ne pas faire de galette à la frangipane mais un cake aux amandes.
Parce que chaque année, je grossis à cause des galettes bien grasses j'ai décidé de chambouler la tradition !

Recette à suivre...

Publié dans Coups de gueule

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Isabelle95 06/01/2009 11:24

Je fais depuis plusieurs années la galette moi-même avec :
- deux rouleaux de pâte feuilletée
- frangipane maison
- ou frangipane chocolat
- ou pommes en lamelles (ou poires)

Bien meilleur que les trucs achetés en supermarché, c'est souvent sec...

Et en boulangerie, c'est HORS DE PRIX !!!