Recette de mon délicieux clafoutis...

Pour la recette de base il faut :


- 3 oeufs
- 1 verre de sucre roux
- 1 verre de farine de maïs ou de farine de riz
- 1 verre d'amande en poudre
- 3 verres de lait de soja à la vanille (ou de lait de vache)
- margarine


Il vous faut aussi des fruits (pommes, poires, prunes, cerises, raisins etc...) A vous de voir ce qui vous fait plaisir !!!
Moi j'avais choisi des pommes sur la photo.

Mélanger les oeufs avec le sucre, la farine, la poudre d'amande et le lait de soja. Couper les fruits en morceaux et les incorporer dans la pâte.
Enduire de margarine (ou de beurre pour ceux qui consomme du lait de vache) le moule à manqué et verser le tout.

Faire cuire 35/40 minutes à thermostat 8

C'est un vrai régal !!!